|
Zwarte Woud Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 260 ml water,
225 gr. witte bloem,
120 gr. roggemeel,
140 gr. volkorenmeel,
7,5 ml zout (dat is 1,5 Amerikaanse theelepel),
1,5 el olie,
65 gr. donkere basterdsuiker,
3 el cacao,
1 el kummel,
10 ml gedroogde gist,
(evt. 5 ml espressopoeder)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in de bbm en kies het programma normaal, licht.
|
|
|